旨酒斯馨虢国墓地青铜酒器鉴赏

据《殷周青铜器通论》，商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四部分，共50类，其中酒器占24类。酒器按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器以及礼器。虢国墓地作为西周时期一个大型邦国贵族公墓，青铜酒器虽然占比不多，种类有尊、壶、盉、爵、觯、方彝等，但构思精巧，造型优美，不仅展示了当时上层社会饮酒的生活场景，也为研究当时特定时期的社会现象提供了实物，具有重要的历史价值和艺术价值。于此，精选21件青铜酒器，与读者共赏。

图1[西周]S形窃曲纹方尊

尊

盛酒器。体型较大，圆腹或方腹，长颈，敞口，高平足，有圆形、方形、象形等。宴飨宾客和祭祀典礼使用，为各种礼器之首，是尊贵地位的象征。盛行于商代和西周。

图2[西周]虢仲圆尊

图3[西周]重环纹圆尊

图4[西周]双耳尊

壶

盛酒器，有时也用来盛水。基本特征为壶身扁平，左右宽，前后窄，长颈，两个兽头形小耳，耳上有套环，上腹口外侈，下腹外鼓，圆足，口上有圆颈顶深子口盖。有方形、扁形、瓠形和圆形带流等多种形状。盛行时间较长，自商代至汉代或更晚。

图5[西周]重环纹铜圆壶

图6[西周]凤鸟纹方壶

图7[西周]波曲纹方壶

图8[西周]凤鸟纹方壶

盉

盛酒器，也可作调和酒与水浓淡的器具。王国维《说盉》曰：“盉之为用，在受尊中之酒与玄酒而和之，而注之于爵。”古人举行盛大典礼时，喝酒必须用爵，不能喝酒的人，就喝掺了白水的酒，称作“玄酒”。盉的形状较多，一般是圆口，深腹，有盖，前有流，后有鋬，下有三足或四足，盖和鋬之间有链相连接。出现于商代早期，盛行于商代晚期至西周，后逐步演化为茶壶。

图9[西周]凤鸟纹盉

图10[西周]虢仲盉

图11[西周]S形窃曲纹盉

图12[西周]重环纹盉

爵

饮酒器和礼器。《说文》曰：“爵，礼器也，象雀之形，中有鬯酒。”因其造型像一只雀鸟，前有流，后有尾，古代“爵”与“雀”同音通用，故得名。形制为前面有饮酒的“流”，作为倒酒的流槽，后有“尾”，中间为盛酒的圆腹，旁边有手柄，腹下有三足，流与杯口之际有柱装饰。既可用来饮酒，也可用来温酒。在盛大祭祀典礼时使用，是贵族权势的象征。始于夏代，西周后期消失。